수요미식회 메밀국수 청담동 호무랑 청어메밀국수 마메밀국수
수요미식회 문닫기 전에 가야할 식당
세번째
직접뽑은 면과 오랜시간 공들인 육수로
일본 전통에 가까운 맛을 내는곳
220년된 일본의 유명한 메밀국수집과
기술제휴한곳
청담동 호무랑 입니다.
직접뽑은 면과 오랜시간 공들인 육수
일본 정통의 맛을 자아내는곳
세련된 일식 레스토랑에서 즐기는 메밀국수
일본 전통의 제면방식으로
면을 뽑는 곳
뜨끈한 육수를 더한 청어 메밀국수
마 메밀국수
색다른 메밀국수를 맛볼수 있는곳
일본 3대 메밀국수집과 연관이 있다느
호무랑
일본의 3대 메밀국수집과 기술제휴를 맺었다고 하네요.
대표메뉴
청어 메밀국수
손대면 톡 떨어지는 살점과 부드러운 면의 조화
감칠맛을 최대한 끌어올린 청어
메밀국수를 지배하는 청어의 기름진맛
아쉬운점은
면이 받쳐주지 못하는거 같다고 하네요.
신동엽씨도 정말 맛있게 먹었다는
청어메밀국수
또다른 메뉴 마메밀국수
메밀면을 촉촉하게 감싸는 진득한 양념
수요미식회 메밀국수 청담동 호무랑 청어메밀국수 마메밀국수
부모님 모시고 가면 좋을 분위기 있는 레스토랑