수요미식회 메밀국수 서초동 미나미 붕장어 메밀국수 소보로나스

수요미식회 메밀국수 서초동 미나미 붕장어 메밀국수 소보로나스


수요미식회 문닫기전에 가야할 식당

두번째

창의적인  메밀국수를 맛볼수 있는곳

일본의 100년된 메밀국수집의 맛을 느낄수 있는곳

아쉬운 점이 없다는

평가를 받은

서초동 미나미



창의적인 메밀국수를 맛볼 수 있는곳



평가 하나

일본의 100년된 메밀국수집의 맛



평가 둘

아쉬운점이 없다.



수요미식회 메밀국수

붕장어 메밀국수

소보로나스

서초동 미나미



매일 직접 제면한 메밀면을 맛볼수 있는 집

수요미식회 메밀국수 서초동 미나미



불맛 입힌 붕장어를 올린 

따뜻한 붕장어 메밀국수



달걀 고기 가지 고명이 조화를 이루는

소보로나스



창의적인 메밀국수를 맛볼수 있는집

수요미식회 메밀국수

서초동 미나미



일본의 소박한 메밀국수집 같은 내부



들어가자 마자 왼편에 보이는 제면실

직접 면을 뽑는 모습을 볼 수 있다고 하네요.



수요미식회 메밀국수

서초동 미나미의

대표메뉴

붕장어 메밀국수



투명한 국물에 떠있는 붕장어의 모습이

처음엔 낯설게 느껴질 수 있지만...



일단 붕장어를 먹고 나면

ㅎㅎ

반해버린다는

붕장어 메밀국수



붕장어 기름과 졸인 간장이 불을 만나 극대화된 풍미



수요미식회 메밀국수

서초동 미나미의

붕장어 메밀국수는

하루 30인분 한정판매라고 합니다.

빨리 가지 않으면 못먹을수도



또다른 메뉴 소보로나스



함께나오는 간장육수가 정통 일본식

오리지널리티와 내공이 느껴지는 메뉴

라고 합니다.



수요미식회 메밀국수

서초동 미나미

문닫기전에 꼭 가야할 이유

일본 안가도 된다.

일본의 웬만한 메밀국수집보다 나은맛이다.


수요미식회 메밀국수 서초동 미나미 붕장어 메밀국수 소보로나스