백종원의 3대천왕 속초 생선찜 속초식 생선찜의 신흥강자 황가네찜

백종원의 3대천왕 속초 생선찜 속초식 생선찜의 신흥강자 황가네찜

백종원의 3대천왕 여름휴가 특집

세번재 음식점은 속초식 생선찜을 파는곳인데요.

일반적으로 생각하는 아구찜이나 해물찜과는

다르다고 합니다.

속초식 생선찜의 신흥강자 황가네찜

3대천왕에서 소개된 메뉴는 생선모듬찜인데요.

가격은 특대 55,000원, 대 45,000원, 중, 40,000원, 소 30,000원

.

백종원의 3대천왕 속초 생선찜 황가네찜 위치는

황가네찜의 생선모듬찜 중부터 도루묵이 들어간다고 합니다.

드디어 속초식 생선모둠찜이 나왔는데요.

보통 알던 해물찜이나 아구찜과는 다른

조림 느낌이네요.

속초식 생선찜의 특징

콩나물이 없고 찜보다 조림에 가깝다.

황가네찜 생선모둠찜 중자에는 가오리,도루묵,갈치,가자미, 명태가 들어있었습니다.

먹기 편한 가오리

살바르기가 너무 쉽더군요.

그래서 빨리먹기위해 백종원씨는

가오리를 먼저 공략한다는...

속초식 생선찜으로 가오리의 참맛을 느낄수 있다고 하네요.

ㅎㅎ

탱글탱글한 도루묵 알...

강원도의 산해진미를 오롯이 느낄 수 있는 생선찜

백종원의 3대천왕 속초 생선찜 속초식 생선찜의 신흥강자 황가네찜

속초에서 회와 매운탕에 질리신분들에게 별미가 될수있을듯...