수요미식회 가마솥통닭 서울 이수역 이수통닭 닭똥집튀김 깐풍치킨
수요미식회 가마솥통닭
서울 이수역 근처에 있는 이수통닭을 소개했습니다.
이수통닭은 옛날 방식으로 닭을 튀겼는데요.
매일 신선한 기름과 생닭을 튀겨서
맛있다고 하네요.
이수통닭 위치는
매일아침 배달되는 신선한 닭을 꼼꼼히 손질한 후
깨끗한 가마솥에 매일 새로운 기름을 붓고
닭을 튀기는 이수통닭
바삭함이 살아있는 얇은 껍질
육즙이 살아있는 촉촉한 속살
맛있겠당
치킨마니아들 사이에서 유명한 이수통닭
수요미식회 안봤으면 몰랐을뻔...
정말 커다란 가마솥에 튀기는 통닭
쉽게 보기 힘든데...
한번 가봐야지
홍신애씨는 자신이 본 튀김집 주방중에 가장 깨끗했던거 같다고 하네요.
수요미식회에서 소개해준 이수역 이수통닭은
기름 정제기를 쓰지않고 매일매일 새기름으로 교체한다고 합니다.
정말 착한 음식점 같아요. ㅎㅎ
신선한 생닭의 증거
뽀얀 닭뼈
옛날 아재 황교익 선생님도
맛있게 드셨네요.
신동엽씨는
통째로 나온 닭을 자신이 직접 찢어 먹고 싶었는데
직원이 바로 찢어주고 사라져서
아쉬웠다는...ㅎㅎ
난 찢어주는게 좋은데...ㅋㅋ
수요미식회 가마솥통닭은 북경오리 같은 느낌이 있었다고 합니다.
기본 반찬으로 나오는 마늘과 닭모래집 튀김
이것만 있어도 맥주 500은 먹겠네
ㅎㅎ
그리고 깐풍치킨
생각보다 좀 매운거 같네요.
고추만 따로 먹으면 안된데요.
ㅎㅎ
맛있게 매운 맛의 깐풍치킨
수요미식회 이수통닭 분위기도 괜찮네요.
수요미식회 가마솥통닭
이수역 이수통닭은
오픈은 2시부터지만
기름온도를 높여야 하기 때문에
식사는 3시부터 가능하다고 하네요.