백종원의 3대천왕 물회 포항 3대물회 새포항물회집
백종원의 3대천왕 물회
물회하면 생각나는 지역
포항
포항에서 3대물회라고 불리는
새포항물회집을 갔네요.
새포항물회집 위치는
30년간 전통방식 그대로 유지하고 있는
새포항물회집
물회 맛있게 먹는법...
물회로도 먹을수 있고 비빔회로도 먹을수 있고 회덮밥으로도 먹을수 있고...ㅎㅎ
흔히 알고있는 물회와는 좀 다르네요.
보통 물이 흥건해서 나오는데
포항물회는 물이 안들어 간 채로 나오네요.
그리고 또다른 차이점은 초고추장이나 식초가 안들어간다는점.
오직 고추장과 참기름...
하지만 식초와 초고추장이 옆에 있어서
원하는 사람들은 넣어서 먹을 수 있네요.
이렇게 물회를 비벼놓으니까
마치 육회같은 느낌이 듭니다.
물회에다 사리를 넣어서 먹으면
회국수 ㅎㅎ
물넣으면 물회
밥넣으면 회덮밥...
포항가면 새포항물회집 한번 가봐야 겠네요.ㅎㅎ