수요미식회 호텔 중국집 홍보각 여경래 쉐프 전가복, 난자완스, 삼선짬뽕
수요미식회 중화요리집을 소개했습니다.
서울시 중구 장충동 그랜드엠버서더호텔 2층에 있는
홍보각인데요.
여경래 쉐프가 있는 곳이라고 합니다.
홍보각의 위치는 아래 지도를 참고하세요.
홍보각 대표메뉴는
신선한 해산물이 듬뿍 들어간
전가복 s 66,000원 L 99,000원
난자완스 S 55,000원 L 77,000원
삼선짬뽕 22,000원
가격은 좀 비싼편이네요. ㅎㅎ
40여년 경력의 중화요리 대가
여경래 쉐프
홍보각의 대표메뉴인 전가복은
간이 세지않고 재료 하나하나 개성이 잘 살아있고 부드러운
음식이라고 합니다.
신선한 해산물들이 들어있어서 맛있다는 전가복
그리고 난자완스.
예전에는 난자완스라는 말을 들어봤는데
최근에 중국집에서는 잘 못봤던거 같네요.
요즘들어 다시 인기를 얻고 있다는 난자완스
잘다진 고기를 먹기좋게 만든 난자완스
전현무씨가 좋아했다는 삼선짬뽕
우주최강의 맛이라고 하는데
맵지도 달지도 않고 해산물이 과하지도 적지도 않은
딱 교과서라고...
홍보각의 아쉬운점은 모든 요리가 좀 연하고
가격이 좀 비싸다는것...
꼭 가봐야 할 이유는 중화요리의 정점을 맛볼수 있고 평생 먹어도
질리지 않을것 같아서...
ㅎㅎ
맛있겠다요~