백종원의 3대천왕 탕수육 서울 건대 꿔바로우 양꼬치 경성양육관
백종원의 3대천왕 탕수육
서울 건대에 있는 꿔바로우와 양꼬치
음식점 이름은 경성양육관이라고 한다.
경성양육관 위치는 아래 지도를 참고하면 됩니다.
백종원의 3대천왕 탕수육편에서
왠 양꼬치가?
ㅎㅎ
여기서부터 본 분들은
양꼬치 편인줄...
ㅎㅎ
정교한 기술로 양꼬치를 드시는 백종원씨
뱅종원씨는 공깃밥을 참 좋아한다.
ㅎㅎ
양꼬치도 공깃밥이랑 같이 먹으면 맛있다고 하는데
안먹어 봐서 모르겠다.
나도 먹고싶다.ㅎㅎ
그리고 꿔바로우
난 꿔바로우나 탕수육이나 비슷하던데
ㅎㅎ
꿔바로우는 식초보다 더 강한 강초를 사용한다고 한다.
그리고 찹쌀가루가 아닌 감자전분을 사용
꾸바로우와 탕수육의 차이는 모양도 다르고
소스도 다르다.
탕수육 소스는 전분이 들어가 걸쭉하고
꿔바로우는 전분이 안들어가서 묽다.