수요미식회 훠궈 부추만두 고기만두 동북꿔바로우 홍대 소고산제일루

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수요미식회 훠궈 편

세번째 문닫기전에 가야할 훠궈집은

중국영화에 나올법한 중국시장 뒷골목 느낌의

훠궈와 부추만두 고기만두 동북꿔바로우가 맛있는

홍대 소고산제일루

입니다.

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중국음악 나오는게 너무 좋았다는 전현무씨

신동엽씨의 취향적격한 분위기

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백탕 맛은 진정한 보양식의 느낌이라고 하네요. ㅎㅎ

소뼈 돼지뼈 생닭을 우려낸 백탕

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사장님이 알려주는 백탕 즐기는법

작은 그릇에 백탕을 담고

잘게 썬 파를 더한 후

홍탕에 고기를 찍어먹고

마지막에 미리 담아둔 백탕을 마시면

맛있게 백탕을 먹을 수 있다고 하네요.

앤디의 중국 본토 단골집과 비슷했던 맛

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매운맛이 강한 반면 좀 심심한 느낌이 들었다는 신동엽씨

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맛있다는 부추만두

입안가득 채워지는 촉촉한 부추

잊을 수 없는 부추만두의 맛

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전현무씨는 너무 부추만 들어있었다고...ㅎㅎ

그리고 맛있는 또다른 만두 천진포자 고기만두

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또다른 메뉴 동북꿔바로우

간장소스를 입힌 중국식 탕수육 이라고 하네요.

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소스가 혀에 착 감길때쯤 바사삭 깨지는 튀김옷과 그안에 가득한 육즙까지...

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문닫기 전에 가야할 이유로 만두먹으러 가야 하는 집이라고 하는 황선생님

훠궈 싫어하는 사람과 같이가도 맛있는 만두를 먹을 수 있어서 괜찮을거 같은 생각이...

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