건강에 좋다고 알려진 보이차는 다이어트에 효과가 있다고 해서 최근에 많이 찾는다고 하는데요. 보이차는 중국 원난성 남부 지방에서 생산한 발효차의 일종이라고 합니다. 독특한 향과 색을 가지고 있으며 미생물로 발효한 후발효차라고 하는데요. 최근에 보이차는 다이어트 식품으로도 각광을 받고 있는데 외국의 유명한 스타인 기네스펠트로와 데이비드 베컴의 부인인 빅토리아 베컴도 마신다고 해서 더 많이 알려졌습니다. 그럼 지금부터 보이차 효능에 대해서 알아보겠습니다.
보이차는 중국의 동의보감이라 불리는 본초강목습유에 따르면 몸속 해로운 기름기를 제거하고 소화와 숙취 해소 갈증해소에 도움을 준다고 기록되어 있다고 합니다. 중국 황실에서도 노화방지와 장수를 위해 보이차를 만들었다고 하는데요. 과학이 발전하면서 보이차 효능이 입증되면서 보이차의 인기가 뜨거워졌다고 합니다.
보이차 효능의 핵심 성분은 갈산이라고 하는데요. 우리 몸에는 지방을 분해해서 체내에 흡수되도록 하는 리파아제라는 성분이 있는데 갈산은 리파아제의 작용을 방해해서 지방이 몸에 쌓이지 않고 배출되는 효과를 볼 수 있다고 합니다.
보이차 효능을 알아보기 위해 실험도 했다고 하는데요. 과체중 성인 36명을 두 그룹으로 나눠 한 그룹에는 12주간 매일 보이차 추출물 1g 섭취를 했고 다른 한 그룹은 보이차를 섭취하지 않았는데요. 그 결과 보이차 섭취 그룹은 내장지방, 체중, 허리둘레가 꾸준히 감소했고 12주 후에는 내장지방이 평균 8.7% 감소했다고 합니다. 더욱 놀라운 사실은 보이차 섭취 중단 후에도 4주동안 체지방 감소 효과를 유지했다고 합니다.
보이차의 또다른 효능으로 보이차의 카테킨 성분이 해독작용과 콜레스테롤 조절에 도움을 존다고 하는데요. 식품의약품안전처에서 보이차 추출물은 체지방 감소및 혈중 콜레스테롤 개선 기능성을 인정받았다고 합니다.
보이차 효능으로 또다른 효능은 보이차에 풍부한 비타민C와 비타민E가 피부 노화방지 효능이 있다고 합니다.
보이차 효능으로 항산화 효과뿐 아니라 콜라겐 합성과 피부 보습력을 높이는 효능도 있다고 합니다.
몸에 좋은 음식도 많이 먹으면 해로울 수 있는데요. 보이차는 철분 및 칼슘 흡수를 방해할 수 있으니 빈혈이 있거나 위장이 약한 경우 주의가 필요하다고 합니다. 보이차 또는 보이차 추출물은 식후 30분 후 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 지금까지 보이차 효능에 대해서 알아보았습니다. 좋은하루 되세요. ^^